为丰富社区老年人的精神文化生活，增进邻里互动，近日，盛桥四村居委会开展了“清凉一夏，银龄冰粉”主题活动，邀请社区老人们亲手制作夏日消暑美食——冰粉，在体验动手乐趣的同时，享受一份独特的清凉。

活动伊始，老师一边耐心讲解冰粉的制作过程，一边进行示范操作。老人们纷纷动手尝试，严格按照配方比例，将冰粉与水混合，经过细心煮沸、耐心冷却、自然凝固等步骤，最终成功制作出晶莹剔透、Q弹爽滑的冰粉。随后，他们将凝固好的冰粉切成小块，分装入碗，淋上清甜的椰奶，根据自己的喜好，自由挑选搭配各色小料，为冰粉增添丰富的口感和缤纷的色彩。

当品尝到自己亲手制作的、配料满满的冰粉时，大家脸上无不洋溢着满足而喜悦的笑容。这份亲手制作的甜蜜清凉，不仅驱散了暑气，更让活动现场充满了温馨与欢乐的氛围。

本次活动不仅让社区老人们在轻松愉快的互动中感受到了夏日的清凉与美好，更展现了他们老有所乐、积极参与社区生活的热情与活力，为和谐社区增添了一抹亮丽的色彩。