“阿拉上海人，盐汽水只喝延中”，上海地区这一脍炙人口的广告语深入人心。延中饮料品牌创立于1997年，是宝山区食品饮料龙头企业

，一直以来，上海饮品协会会长、上海延中饮料有限公司董事长章凌锋始终重视食品安全与诚信经营，坚持以“优质、健康、时尚、放心”的产品服务广大消费者。

首先，从源头上把好原辅材料优质关，提高企业检验检测标准等环节水平，主要原材料都要进行严格的标准化检测。

章凌锋倡导全行业、全产业链上下游企业共同参与，全力构建食品安全和企业诚信体系。多年来，公司采用“公司+供应商+第三方检测”的产业化经营模式，通过建立规模原材料供应商诚信和认可体系，从根源上保证公司所需优质原材料的供给，确保原材料的品质。公司导入“质量风险管控机制”，自建行业认可的检测中心，建立了从供应商、工厂、经销商到消费者全员全过程的食品安全质量管控与追溯系统，以及环境设施、员工操作、清洁卫生、产品防护、质量检验等内部质量保障管理体系，打造全方位立体式质量管理模式。通过建立HACCP体系，与SGS、华测检测等专业第三方机构合作的生产全过程质量管控。

在章凌锋看来，成为行业引领者不仅仅需要实力，更需要有一颗领跑者的心。近年来，公司建立了一支专业的技术研发队伍，并与行业内知名研发公司长谷川、奇华顿等合作，在新产品的研发领域取得丰硕成果。其中，“沁樱”“小淘气”“小萌君”“研究一下”等系列以零糖、零卡健康概念的新饮料产品，受到国内同行和消费者的肯定和高度评价。2020年公司投入巨资引进德国KHS公司的易拉罐和铝瓶罐生产线，在行业率先实现易拉罐柔性化包装，推动整个饮料行业包装和消费升级。通过产品创新和诚信服务，促进企业的销量持续增长，同时赢得了行业内百威英博、三得利、喜茶等品牌企业的认可，让企业成为他们的战略生产合作伙伴，为企业进一步的发展注入动力。

章凌锋认为延中饮料作为上海本土知名饮料企业，唯以遵纪守法、诚信经营才可持续发展。他以覆盖全国市场为目标，依托优秀的企业文化管理和过硬的产品质量及优质服务，不断在饮用水和饮料市场中寻求突破，在众多同行企业中脱颖而出。

疫情期间，章凌锋积极响应区政府号召，带领团队及时为全市各家医院、政府部门、社区供应饮用水，确保广大医务工作者、公务员、社区工作者、居家隔离居民的用水需求，积极向医院、社区提供免费的防疫口罩、消毒水和饮用水产品，赢得了良好的社会好评。

延中饮料在章凌锋的带领下，2013年以来先后获得“上海市“诚信经营单位”“上海市三优企业”“上海名牌”“快速消费品畅销金品”等殊荣并赢得市场消费者的广泛认可，企业连续20年获得盐汽水品类第一的地位。他用诚信、用自己的实际行动构筑企业品牌与人生的丰碑。